Шприц вакуумный КОМПО-МКСИ 3000-10 для колбас в Челябинске

Шприц вакуумный КОМПО-МАКСИ 3000-10
Назначение:
для дозированного наполнения оболочек фаршем.
Достоинства:
возможность высококачественной выработки всех видов колбас;
высокая производительность при выработке всех видов колбас;
высокая степень вакуумирования фарша, исключающая наличие пористости во всех видах колбас;
сохранение рисунка фарша под оболочкой и внутри батона;
возможность агрегатирования с клипсатором любого производителя;
поставка в комплекте с устройством загрузочным фарша в бункер;
повышенная долговечность рабочих органов за счёт оригинальной конструкции винтов вытеснителя;
возможность эффективной работы на жидких фаршах за счёт использования режима «Вакуум+»;
программируемая система управления;
комплектование дополнительной парой специальных винтов даёт возможность для работы с невакуумированными фаршами;
универсальность, простота в обслуживании, надёжность и низкие финансовые затраты при эксплуатации
Технические характеристикиКОМПО-МАКСИ 3000-10
техническая производительность на фаршах средней и высокой вязкости для вареных колбас, приготовленных на вакуумном куттере или вакуумной мешалке, при массе батона 1000 г и работе с клипсатором, имеющим цикл клипсования 0,4с, кг/чдо 3200
техническая производительность на фарше полукопченых колбас при массе батона 700 г и при работе с клипсатором, имеющим цикл клипсования 0,4с, кг/чдо 2500
теоретическая производительность (при свободном истечении наполнителя, на фарше для вареных колбас), кг/ч, не менее15000
устройство загрузочное ФЦВ+
устройство порционирующее ФПС непрерывного действия для тонкоизмельчённых фаршей-
диапазон регулирования величины рабочей скорости подачи, %5-100
диапазон регулирования величины разовой дозы, г100 - 100000
вместимость бункера, л280
установленная мощность, кВт, не более19,5
диапазон регулирования величины паузы, с0,3 - 9,9
максимальный уровень звука непостоянного прерывистого шума, дБА, не более110
эквивалентный уровень звука для категории V в соответствии с СанПин 2.2.4/2.1.18.10-32, дБ, не более80
эквивалентный корректированный уровень общей вибрации категории 3а в соответствии с СанПин 2.2.4/2.1.18.10-33, дБ, не более50
предельное остаточное давление в вакуумной системе, МПа, не более0,02
усилие поворота подколенного выключателя, Н, не более35
расстояние от пола до оси цевки, мм1035+/-20
высота по загрузочному устройству, мм3025
габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота
2230
1870
3070
занимаемая площадь, м², не более4,17
масса, кг, не более1245
номинальное напряжение сети электропитания, В400
частота сети электропитания, Гц50
количество электродвигателей, шт3
средний полный срок службы, лет10
температура фарша, °С, не ниже- 4